JENGIBRE 130 g

Elaboración tradicional japonesa con 2 años de fermentación en barriles de cedro. Tiene un sabor y un aroma más fuerte y nítido, pero a la vez exquisito, y una textura más espesa.Usar como condimento o aliño. Conservar en lugar fresco y seco.Agua 53%, soja ecológica 19%, trigo ecológico 16%, sal marina 12%, semilla de koji (Aspergillus orizae) ˂0,01%