La mantequilla Ghee se ha obtenido eliminando de la mantequilla, el agua, las proteínas y los azúcares, quedando la parte grasa. Esta es calentada durante un tiempo prolongado obteniendo un sabor ahumado que recuerda a las nueces. Sin colorantes, conservantes ni azúcares añadidos. Producto sin gluten.
Ghee es ideal para untar o para elaborar platos salados o dulces. Puede usarse para freír.
No necesita mantenerse en la nevera, pero sí es aconsejable conservarlo en un espacio resguardado de la luz.
100% mantequilla clarificada de vaca.
*Puede contener trazas de lactosa y proteínas lácteas.
