Condimento japonés único similar al vinagre con un aroma sabroso, salado y agrio. Está hecho del jugo de ume fermentado (una especie de ciruela japonesa o albaricoque).Después de abrir, conservar en el frigorífico hasta la fecha de caducidad.Ume fruit* (Japón), sal marina (Japón)
(*) = de agricultura ecológica.
