AZUCAR DE CAÑA MASCOBADO FILIPINAS 5 kg BIO

Se trata de un azúcar no refinado que conserva todas las sustancias nutritivas de la planta que en el refinado prácticamente desaparecen. Para elaborar el Mascobado, la caña de azúcar se corta y se prensa en un molino. De ahí se obtiene un jarabe denso que se cuece posteriormente. Cuando la consistencia es la adecuada, se deja enfriar sin dejar de removerlo para conseguir una cristalización homogénea. Sabor a regaliz. Más intenso y especiado que el azúcar blanco. Con grumos de melaza. Producto de Comercio justo.Conservar en lugar fresco y seco.Azúcar de caña Mascobado.

Valor nutricional por 100 g:

Valor energético 1573j/376 kcal

Grasas 0g

de las cuales saturadas 0g

Carbohidratos 93,64g

de los cuales azúcares 90,70g

Fibra 0,66g

Proteínas 0,57g

Sal 0,02g