GLUTEN EN POLVO 400 g BIO (PARA SEITAN O PAN)

Alimento muy interesante a nivel organoléptico y a nivel nutritivo. Vegano y sin lactosa.Antes de cocer el cuscús se puede tostar un poco hasta que cambie el color. Hervir 1 taza y media de agua con una pizca de sal marina. Apagar el fuego y añadir una taza de cuscús. Dejar reposar de 5 a 10 minutos para que el cuscús absorba el agua. También se puede hacer al vapor, cociéndolo de 5 a 10 minutos.Sémola integral de trigo (100%)*. Valor nutricional por 100 g: Valor energético: 1447 KJ / 330 kcal Grasas: 2 g de las cuales saturadas: 0,3 g Hidratos de carbono: 68 g de los cuales azúcares: 10 g Fibra alimentaria: 8,5 g Proteínas: 10,5 g (*)= Procedente de cultivo ecológico. + Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.